Gastronomija

Pjerin je prepoznatljivi fine dining restoran koji preporučuje Michelinov vodič zbog izvanrednog doživljaja visoke mediteranske kuhinje. Nudi jedinstvenu kombinaciju tradicionalnih jela pripremljenih od svježih lokalnih namirnica s modernim akcentom i izraženim povijesnim utjecajima. Njegov interijer i eksterijer odišu sofisticiranošću i udobnošću, pružajući dojmljivo iskustvo objedovanja uz očaravajući pogled na dubrovački Stari grad i otok Lokrum, dok izvrsno obučeno i predano osoblje jamči iznimnu uslugu, toplinu i gostoljubivost. Ovdje prostor doista stvara dojam kao da ste ušuškani unutar zidina Staroga grada, lutate njegovim uskim ulicama i čekate da vas noć iznenadi delicijama i užicima.

Jedini rooftop bar u Dubrovniku već sam po sebi očarava istinskom otmjenošću, ali postoji nešto još fascinantnije u vezi s njime: odavde se svakog dana pred vašim očima budi stoljećima stara scena zalaska sunca. Pogled na lokalitet pod zaštitom UNESCO-a pozlaćen zrakama sunca djeluje nestvarno, osobito kada ga prati profinjeni okus vrhunskoga hrvatskog vina ili prepoznatljivog koktela s bogate liste pića u ponudi. Doživite istinski način opuštanja uz zalaske sunca koji nadilaze vrijeme u prostoru umirujuće elegancije i sofisticiranog zadovoljstva i nećete se samo osjećati kao da ste u filmskoj sceni, već i kao glavni lik.

Ovdje prevladava osjećaj slobode koji uklanja sve prepreke potpunom oslobađanju tijela i uma. Kao opuštajuće utočište za čitanje, umirujuće okruženje za poslijepodnevni čaj ili savršena stanka za osvježavajući smoothie, Libero bar djeluje poput privatne čahure spremne dočekati vas u tihoj udobnosti svog besprijekorno dizajniranoga unutrašnjeg i vanjskog prostora. Njeguje svojom izvrsnom ponudom hrane, pića i knjiga, dodatno obogaćujući slobodno vrijeme. Dizajn Arthura Casasa spaja se s komadima namještaja koji ne pružaju samo uzvišenu udobnost, već krojenjem vizualno umirujućeg prostora koji je oličenje lakoće i bestežinskog stanja ujedno predstavljaju i umjetnost. Sofu je dizajnirao Claesson Koivisto Rune, ležaljke Gio Ponti i Patricia Urquiola, a fotelje Pierre Paulin i Fratelli Monti. Niski stolić djelo je Patricie Urquiole, a pomoćni stolić Eileen Gray. Osjetite vizualnu kompoziciju udobnosti i spokoja na mjestu koje umiruje osjetila.

U blagom hladu stoljetnih borova i kamenog zida koji priča priče zapisane u vremenu smjestila se terasa s pogledom na more i Stari grad Dubrovnik. Ovdje se povijest skriva u svakom dijelu vrta zamrznutog u vremenu. U ovom ležernom ambijentu za blagovanje miris svježih delicija pripremanih pred vašim očima u kuhinji na otvorenom poziva vas na ručak koji nalikuje nježnom kulinarskom jedrenju kroz mediteranske okuse. Skriveni u vrtu koji zavodi mirisima i prizorima, imate slobodu prepustiti se nezaboravnom okusu sunčanije strane života. A kada je riječ o prizorima, sigurno ćete primijetiti očaravajući dizajn Arthura Casasa, uz stolce koje su jedinstvene za Giardino, a dizajnirali su ih Piero Lissoni i Marcello Ziliani.